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内容介绍
好厨艺不是生来就有的，也是后天练出来的，你可以通过以下方式来提高： 其一，学习做菜。学习做菜是提高厨艺的最好办法。要想厨艺好，就要在百忙之中抽出点时间学习一些菜肴的做法。例如，可以去买一些美食方面的书籍照着做；可以向厨艺好的亲朋好友讨教；可以在饭店吃到美食的时候留心一下人家是怎么做的；必要的时候，也可以去参加个培训班什么的…… 功夫不负有心人，天长日久，你的厨艺定会大大提高。 其二，用心做饭。世界上最美的菜肴也许就是花费了心思、投入了感情的菜肴。一个爱心便当重要的不是结果，而是烧菜者的心意和烧菜的过程。如果你在为家人做饭时多花费一点心思，多揣摩揣摩他们的喜好，把你对他们的爱也糅合进去，那他们一定爱吃你做的饭。 其三，注意营养搭配。为家人做饭时，只有注意营养搭配，才能让他们吃得健康。这就需要你在平时做饭时，要涉及到谷类、豆类、肉类、水果、蔬菜等等，并合理搭配，以满足家人对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等各种营养物质的需求。
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